Espresso Alchemist

Was treibt den Menschen an, sich immer weiter zu verbessern? Ist es die Suche nach Anerkennung? Die Sucht nach Erfolg und Lob?

Wie auch immer – mir macht es einfach Freude den perfekten Espresso zu finden. Leidenschaftlich stürze ich mich in diese subjektive Wahrnehmung.

Ich beobachte eine Entwicklung in meiner Bewertung. Anfänglich war ich ein einfacher Espresso Junkie und habe gerne eben solchen getrunken und verglichen.

Nun tendiere ich zum Alchemisten bei der Herstellung – akribisch prüfe ich Kaffeemehl, Tamperdruck, Durchfluß und Crema.